Interview in het Eindhovens Dagblad over Restaurant Onze Kerk
Dit is een publicatie van Eindhovens Dagblad
Op ‘wereldreis’ met Surinaamse, Afghaanse en Oekraïense koks bij Brabants Besten Dieuwke Stellinga. Onder de noemer 'Onze Kerk op wereldreis' betrekt Dieuwke de lokale gemeenschap bij Restaurant Onze Kerk. "We willen het potentieel uit de omgeving benutten, of dat nu met regionale producten of met mensen is. Zo kwamen we op het idee van wereldreis-avonden met koks uit andere landen”, aldus Dieuwke.
Bekijk het hele artikel
brabants besten
interviews
in het nieuws
agenda
podcasts & webinars
publicaties
inclusiviteit
sociale innovatie
leven lang ontwikkelen
economie van morgen
blieftink@brabant.nl
inschrijven nieuwsbrief
Deze website maakt gebruik van cookies. Lees meer over cookies in onze cookieverklaring.
Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens en zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website.
Deze cookies verzamelen gegevens zodat we inzicht krijgen in het gebruik en deze website verder kunnen verbeteren.
Deze cookies worden gebruikt om statistieken te meten over het gebruik van de website (bijvoorbeeld via Google Analytics, Siteimprove of Matomo) en voor externe videodiensten zoals YouTube of Vimeo. Hiervoor maken wij gebruik van diensten van derde partijen. Deze cookies worden alleen geplaatst na jouw toestemming.
Jouw keuze aanpassen? Dat kan op elk moment via de cookie-instellingen in de footer.